Your search within this document for 'polenta' resulted in one matching pages.
1

“... onderscheiden door zijn uiterlijk of door bepaalde spijzen die hij gebruikte. In Den Haag had men een buurt, dis men de 'foenchi"-buurt noemde vanwege een soort polenta van de Antimanen. Maar verder gedroegen de Antillianen zich niet anders dan de Europeaan. . 'tegenwoordig leeft de Antilliaan in Nederland onder geheel gewijzigde omstandigheden. Hij heeft zijn eigen landelijke vereniging en zijn eigen plaatselijke verenigingen, die er naar streven, de eigenaard in den vreemde te behouden. Eenheid en samenhang der Antillianen 'wordt thans niet uitsluitend bepaald door uitwendige karakteristiek of door speciale spijzen als foenchi of de ayaca, die zij bij voorkeur tot zich nemen_. Hun eenheid vindt thans haar uitdrukking in haar eigen verenigingen, met eigen ernst en eigen lestijnen. Vooral in de jaren direct na de oorlog werd in de eerste plaats gestreeld naar het behouden van het eigen regionaal karakter. Dit heeft uiteraard_een tegenstroming en een controverse in het leven...”