| 1 |
 |
“...45
weinige ziekteverschijnselen, waaronder de West-Indische wortel-
ziekte, zag het riet er tamelijk gezond uit, hoewel het niet
zeer lang was. Het wordt vermalen met een klein molentje,
dat misschien 60 ’/o saP levert en ook de verdere inrichting van
het fabriekje is zeer primitief, zoodat er bijv. nog in open
pannen wordt gekookt. Suiker wordt ongeveer niet geprodu-
ceerd , maar de stroop wordt in vaten vergist en de rum afge-
distilleerd. Deze rum moet dan een 8—4-tal jaren blijven liggen
om een fijne geur te verkrijgen.
Op dezelfde onderneming worden verder gekweekt bataten,
sorghum, maïs, uien, gewone aardappelen en voor groene be-
mesting pigeonpeas. Als mest wordt overigens gebruikgemaakt
van stalmest, minerale mest wordt in het geheel niet gebezigd.
Tegen de berghellingen vindt men groote grasvlakten met Guinea-
gras; dit komt overal vanzelf op, waar het bosch gekapt is.
Daarnevens vindt men er velden met Paragras, dat opzettelijk
geplant wordt. Dit is beter...”
|
|
