| 1 |
 |
“...bestaat en dat er plantage-directeurs
gevonden worden volkomen voor hun taak berekend, maar verre-
weg de meesten zijn dit ontegenzeggelijk niet.
Thans moet ik nog ’t een en ander omtrent de cacao mee-
deden.
De cacao-boom heeft wat takvorming aangaat veel van de
gedaante van een appelboom bij ons en wordt ook ongeveer
even groot. De bladeren echter zijn veel grooter, soms 20 en 25
cent. lang, glad en getand. Hun kleur is licht olijfgroen.
Even als bij de kalabas groeit de vrucht direct aan de stam
of aan de zware takken zonder zichtbaren steel. Die vrucht is
zoo groot als een flinke komkommer, heeft denzelfden vorm,
is slechts wat meer ineengedrongen en ruw van schil. De kleur
is geel als ze tot rijpheid komt of bij de Caracas-cacao,
de beste soort, rood. De bloesems, de onrijpe en de rijpe
vruchten vertoonen zich het gansche jaar door te gelijk aan den
boom. Toch zijn er twee perioden van grooten en kleinen pluk
— November en December en n.f. omstreeks April — wanneer
er een bepaalde oogst...”
|
|
| 2 |
 |
“...boot bananen aangevoerd uit Coronie, waarvan de eigenaars
na aftrek van de vracht niet veel meer dan een dubbeltje maakten.
Toch kan ook nu nog een aanzienlijk deel der onkosten bij
aanleg eener cacao plantage door verkoop der bananen worden
goed gemaakt. Maar niet overal wil die.'plant groeien endeniet
ver van zee gelegen plantages, waar rukwinden voorkomen,
verliezen soms in een oogenblik het geheele product harer kost-
gronden, want de plant schiet maar zeer kleine onbeduidende
wortels en de stam is bros en teer.
Menigmaal wordt ook de cassave nog nevens de banaan bij
de jonge cacao geplant. Dit is een aardvrucht, de wortel gelijkt
op onze schorseneer, maar is veel grooter en het loover heeft
de groote en vorm van een flinke struik. Yan de zoogenaamde
bittere cassave zegt de Laet: ,,©£ martel BOtt eassani,
baar 05 Ijaer brooi nan marken in manierat als nalgt: stj
breerken be martel op een steen enbe mrhtgljetj liet sap
banttjt, roelek ranm srjnöe, nentjn is, maar gesaben stjnbe
met ©n...”
|
|
