1 |
 |
“...die van de stoel opwaarts groeien en die
lucht, licht en warmte tegenhouden.
Wanneer het riet begint te rijpen dan pij 11 het. Er vertoont
zich namelijk aan het uiteinde van eenige stengels een fraaie
grijs-witte plüim en algemeen wordt aangenomen dat op dit
oogenblik het riet minder suikergehalte heeft dan kort té voren
of daarna.
Pijlt het riet te vroeg, dan is dit een bewijs dat de grond
uitgeput of slecht is.
Is het riet rijp dan wordt het gekapt met den houwer (1)
(1) Dit wapen, een soort sabel, ongeveer 23 voet lang, waarvan het
uiteinde eenigszins breed uitloopt, wordt steeds door eiken werkman in de
West gedragen. Met dezen cutlass, zoo als het door de Engelschen ge-
noemd wordt, weet hij ongemeen handig om te gaan. De houwer wordt
zonder schede los in de hand gedragen. De zwaarste boomen woiden er
mee geveld en takken of boompjes van een kleine polsdikte worden met
één slag doorgekapt. Ik zag er eens een breede drie-duims-dikke plank
mee verdeelen even recht en vlugger dan men...”
|
|