| 1 |
 |
“...wordt gegeten, en eene
zekere foort van roodachtige boonen, die den
zonderlingen naam van oude wijven dragen.
Jong en versch gegeten, zijn dezelve goed,
maar oud en droog moeijelijk om te ver-
teren.
Zoo gezonden welfmakend de Jamaica-boo-
nen vooral groen gegeten, zijn, zoo vergiftig
is de fchil de fchapen flerven daarvan als
zij dezelve eten.
Eene andere kleine peulvrucht, naar eene
platte erwt gelijkende, noemt men Boontje
Manteca of fmeerboontje.
Eene andere zeer gewone aardvrucht is de
Pinda, ter grootte van eenen kleinen aker,
met eene harde brosfe fchil. De vrucht daar-
van wordt versch gekookt, doch meest droog
gebraden gegeten. Dezelve zijn aangenaam
van fmaak, omtrent als zoete hazelnoten, en
leveren eene goedkoope en gezonde verfnape-
ring op.
Europefche groenten, een weinig falade
uijen,...”
|
|
