| 1 |
 |
“...wordt voor de
verbetering of vervanging een termijn van één maand toe-
gestaan.
a.g. Bruine boonen.
Moeten zijn van inlandsche soort en van het jongste ge-
was, puik kokende, volkomen droog, gelijk van kleur en
groote, zuiver gelezen, zonder wormsteken, vuil of stof, en
wegende ongeveer 78 KG. per HL. Zij moeten verder aan
de goedgekeurde monsters beantwoorden.
In de partij bruine boonen mogen geen halve boonen
voorkomen.
Leveringen na 1 October van eenig jaar moeten zijn van
den oogst van datzelfde jaar, al is het contract van een
vorig jaar.
a.h. Capucijners en grauwe erwten.
Moeten zijn van inlandsche soort en van het jongste ge-
was, licht van kleur, gelijk van grootte, puik kokende, zui-
ver gelezen en zonder wormsteken, vuil of stof.
Zij moeten zoo zorgvuldig gelezen zijn, dat bij een nale-
zing hoogstens 2 °/o (tezamen) aan wormstekige, aangebetene,
roestige en andere minderwaardige erwten gevonden kunnen
worden.
Zoogenaamde schoterwten mogen in het geheel niet voor-
komen.
Zij moeten...”
|
|
| 2 |
 |
“...komen.
Voor levering na 1 October geldt het dienaangaande voor
bruine boonen bepaalde.
a.k. Gort scheeps-.
Moet zijn van inlandsche soort en van het jongste gewas,
volkomen droog, gezwaveld, zuiver, wel gepeld, zonder meel,
puik gaarkokende en moet per HL. minstens 80 KG. wegen.
Zij moet verder aan het goedgekeurde monster beantwoorden.
a.l. Rijst.
Moet van een beste, blanke soort zijn, gelijkmatig in de
kook, wel gepeld en zooveel mogelijk in heele korrels, vol-
komen droog en zonder vuil en stof. Zij moet verder aan
het goedgekeurde monster beantwoorden.
a.m. Gezouten gerookt spek in zijden.
Het spek moet in volkomen zuiveren toestand worden ge-
leverd; bij aanhechting van vuil zal het worden afgekeurd.
De emballage, waarin het spek geleverd wordt, is weder
ter beschikking van den aannemer. De emballage moet in
alle opzichten zuiver en schoon zijn, in- en uitwendig....”
|
|
