| 1 |
 |
“...82
potten in Holland, van eene bijzondere soort van aarde of
klei gemaakt, die zeer poreus zijn. Ik heb in Holland zulk
soort van potten nog wel eens in de dusgenoemde tbeetuin-
tjes gezien, om er water in op te vangen en te bewaren:
bet water blijft er voortreffelijk in, zelfs weken lang.
Op die zaal korresponderen eene of meer kamers, en
achter of bezijden deze vindt men de keuken, (geen Holland-
sche keuken!) met den eenigen schoorsteen, die er in huis
aanwezig is; men behoeft ze toch niet te hebben, om vuur
er in aan te leggen, of kagchels er onder te plaatsen, ten
einde zich te verwarmen: bij eene warmte van gewoonlijk
86—92 graden heeft men dat minder noodig. De haard is
zeer ruim, van geen aschpot, hengel of ketting voorzien,
maar van twee ijzeren bouten, die in de lengte zijn aan-
gebragt, waarop men pot of ketel plaatst en er onder stookt,
met hout, karbon of gedoofde houtskool; de zoo nuttige
turf, die hel vuur zoo gemakkelijk aanhoudt en dien
men ’s avonds kan inrekenen, kent...”
|
|
